贵州这地方，山多水多，寨子藏在云雾里，老辈人传下来的规矩像辣椒面一样，撒在生活的角角落落，热热闹闹又有味儿。
1. 吃饭先敬酒
贵州人待客，酒比话先到。客人一上桌，牛角杯、土碗全摆上，唱着敬酒歌就往你手里塞。规矩是"高山流水"——几个人端着酒壶叠着倒，酒水拉得老长，你得一口气喝完，不然主人觉得你没诚意。要是躲酒？嘿，姑娘们笑着围过来，歌越唱越响，非得让你喝到摆手认输才行。
2. 酸汤当家
"三天不吃酸，走路打蹿蹿"，这话在贵州真不假。红酸汤用番茄和米汤发酵，白酸汤拿淘米水泡野椒，煮鱼炖肉香得人流口水。谁家灶台上没两坛老酸汤，就像炒菜没放盐。外地人头回吃可能咧嘴，本地人离了这口就念叨："馋得心慌！"
3. 节日比年热闹
苗家的"四月八"、侗族的"萨玛节"，比过年还欢腾。姑娘们满身银饰哗啦啦响，后生吹芦笙踩烂泥田抢鸭子，老头老太蹲路边喝"转转酒"。最绝的是"斗牛节"，两头大水牯打架，围观的人比牛还激动，输赢定了，主人家立马拉牛去烧烤，全寨子分着吃。
4. 丧事当喜事办
贵州山里碰上老人过世，孝子请来唢呐班子，吹《好日子》和《常回家看看》。棺材漆得红艳艳，亲戚带着糯米饭来，小孩们抢糖吃。土家族还"跳丧"，围着棺材又唱又跳："活够岁数归西去，阴间路上慢慢游！"外人看着懵，本地人说："老人家辛苦一辈子，热热闹闹送才对。"
5. 山歌当微信
以前没手机，隔着山头谈恋爱全靠吼。苗族青年"游方"时，小伙子唱："阿妹走路像水飘，哥想搭座风雨桥！"姑娘回："想吃李子不怕酸，想连阿哥不怕穷！"现在虽然都用智能手机了，但赶场天集市上，还能看见老头老太对山歌，唱赢了比抢到红包还得意。
6. 迷信又实在
孩子夜哭，老人半夜拿件衣服喊魂："三魂七魄回家咯！"但转头又很实际——拜菩萨求雨，田里照样挖沟渠；算命先生说忌动土，可房子漏雨了抄起锄头就修。问他们信不信？答案准是："搞不清楚嘛，先做了再说！"
贵州的老规矩像山里的野果子，看着不起眼，嚼着有滋味。年轻人现在也穿牛仔裤喝奶茶，可只要寨子里的铜鼓一响，芦笙一吹，骨子里的那股劲儿就冒出来了："老祖宗的东西，丢不得嘛！"