在传统的风水文化里，厨房除了是做饭的地方外，还和家庭的财运、健康以及运势有关。灶台的位置摆放也会影响到一家人是否能过上“大富大贵”的生活。很多人装修新房的时候只考虑美观实用，并没有把灶台朝向作为重点来考虑。只要选择好作灶方位就可以给全家带来好运、聚财旺业了。那么哪些方向比较适合安放锅具呢？有哪些禁忌不能触碰？下面我们就一一说开去吧。
灶台要正对东南方
东南方位为风水中公认的文昌位、财位，五行属木。灶火旺于水之上，木生于火之中，则形成良性循环。把灶台安放在东南方向上可以提高家人的事业运，并且增强贵人缘，在遇到困难的时候有帮助的人出现并且知道出路的方向。特别适合做生意或者正在奋斗中的人使用，长期坚持下去的话能积累财富、稳定收入。
东方为旺财位
东方属木，与灶火相生，所以也是一个很好的作灶方位。放在东边的厨房可以给家里的长子带来好的发展机会，并且也能够使整个家庭的整体能量变得积极起来。另外东方代表日出、希望和新生，对孩子学习以及大人的工作都有正面的作用。如果厨房正好位于房子东部的话就是最好的格局了
东北方向有利于家庭和睦
东北五行属土，看起来和火没有关系，但是火可以生出土地来，两者互相配合。把灶台放在东北方的话有利于家庭成员之间减少争吵、增进感情，并且特别适合三代同堂或者多口之家的情况。和谐的家庭环境就是最大的“富贵”。
正北设灶可以保证平安
人们普遍认为北方属水，火克水，因此不适合放置灶具。但是在金锁玉关风水体系中，如果正北方向上没有水源的影响（比如没有水槽、冰箱对着），那么反而适合安放灶台。因为坎宫需要砂来镇守，而灶台是阳性实体，可以平衡气场，防止肾病和漏财等现象的发生，并且有保平安的作用。
绝不允许向西北方发射
这是风水中最大的禁忌之一，就是“火烧天门”。西北方代表家中的男主人、事业以及头部健康。如果在此处设灶的话，就会出现火克金的现象，容易使男性主人情绪激动、血压上升，并且影响到他的工作和财运受到干扰等不好的事情都会发生。不管户型多小都要避开西北角安放灶台。
灶后面不能开窗
灶台后面要靠墙，表示有依靠。背后是窗户的话火苗就不稳了，并且意味着财气外泄、健康不稳定。这样下去家里人容易出现肠胃不适的情况和精神紧张的情绪。实在不能改动的时候，在窗上挂厚重的窗帘或者放五帝钱来化解也可以。
灶口不能对着门或者厕所
灶口（炉头开关方向）不能正对着厨房门、卧室门或者厕所门。一是油烟直接冲到人身上会危害健康，二是形成了穿堂煞，财气就会被带走。尤其不要背对厕所坐，在这里污秽之气会影响灶的洁净能量，并且会影响到全家人的运势。
水火要分开
水槽和灶台不能挨得太近，更不要正对着。水火相冲会引发家庭矛盾、情绪不稳定的情况发生。理想的布局是在两者之间加一个操作台做为缓冲，形成“水—切—火”的动线，实用而且符合风水原则。
选好作灶的位置，并不是迷信，而是老祖宗千百年来的生活智慧。合理的厨房布局既可以保证食品安全又可以方便生活，何乐而不为呢？