厨房是家里做饭的地方，也关系到一家人日常生活的情况。装修厨房的时候除了要实用、采光、通风以及动线之外，还会考虑灶台的方向和风水的问题。灶台摆得当，用起来方便，看着干净利落，还可以使整个厨房显得更舒服一些。
灶台应该朝向哪个方向比较好
1、灶台朝东比较常见
灶台朝东的人认为比较好。东方在传统观念里象征着生命的孕育和成长，早晨阳光从东方升起，给人以积极向上的感觉。
如果厨房的位置可以的话，灶台朝东寓意比较好，采光也比较自然。但是要注意，灶台不要直接对着强风，否则做饭的时候火苗就不稳，使用起来也不安全。
2、灶台朝向东南也比较好
东南方向通风采光一般都比较好，在风水学中也属于比较平和的方位。灶台朝向东南，给人感觉清爽舒适，适合家庭厨房布局。
但是东南方如果窗户很大，风直接吹到灶台的话，就要做好遮挡，可以安装窗帘、百叶窗，或者改变灶台的位置，防止火被风吹散。
3、灶台朝南要防止火气过大
南方五行属火，灶台也属于火的一种，因此灶台朝南就有“火上浇油”的说法。有人觉得这样容易造成家里气氛太紧张，家人情绪会变得急躁。
如果家中厨房在南方，或者灶台必须朝南的话，可以保持厨房通风、减少红色装饰、使用浅色橱柜等来缓和整体感觉。
4、灶台朝北一般不推荐
北方在传统风水中属于水，灶台属火，水火相冲，因此灶台朝北一般不被视为理想的方位。
从实际生活来看，北面厨房采光较弱，容易潮湿。如果灶台朝北的话就要特别注意防潮、排烟和通风，保持厨房干净干燥。
5、灶台朝西要避免西晒
灶台朝西可以使用，但是要注意西晒的问题。下午阳光强烈的时候，厨房的温度很容易升高，在做饭的时候会更加闷热。
灶台朝西的话，可以安装遮光帘或者选择隔热效果好的窗户材料，并且保证油烟机排风通畅，这样就不会感到闷热。
6、灶台朝向要根据厨房格局来定
灶台朝向哪个方向最好，并不是看方位就可以决定的，还要结合厨房的实际布局来定。水槽、冰箱、门窗、烟道的位置都会对灶台的位置产生影响。
灶台要放在方便操作、不占地方、不受风直吹的地方。做饭的时候可以转身拿菜，洗菜和切菜都很顺手，这才是适合家里用的好布局。
7、灶台后面最好有支撑
灶台后面最好靠墙，不能悬空也不能正对着窗户。按照传统的说法，灶台后有墙就表示有依靠，家庭生活也就更加安稳了。
从实用的角度来看，灶台靠墙可以方便地安装油烟机、挡油板以及橱柜，清洁也更方便。如果灶台放在中岛位置的话，就要特别注意排烟、安全和收纳设计。
灶台风水禁忌大全
1、灶台不能对着厨房门
灶台对着厨房门，这是比较常见的风水禁忌。按照传统的说法，门口的气流直接冲向灶台的话，会使得家里的饮食和财运受到影响。
从生活角度来讲，灶台对着门的话，在做饭的时候容易被来往走动的人打扰到，并且存在安全隐患。如果已经形成了这样的布局，可以使用门帘、屏风或者改变灶台的位置来缓解。
2、灶台不能对着大门
大门是家里主要的进气口，进门就看到灶台，在风水上被认为是财气外泄。很多人觉得这样的布局不够隐蔽，也影响了整体美观。
如果户型已经这样设计了，可以采用玄关柜、隔断、屏风等来遮挡，使进门时看不到灶台。
3、灶台不能对着卫生间门
卫生间是排污、潮湿的地方，灶台是用来做饭的，两者相对会让人觉得不卫生。风水中也有“污气冲灶”的说法。
灶台正对着卫生间门的话，平时要保持卫生间的门是关闭的，并做好通风和除湿工作。也可以在两者之间加个帘子或者隔断来减少直接相对的影响。
4、灶台不能紧挨着水槽
灶台属火，水槽属水，水火太近，在风水中就有“水火相冲”的说法。在实际使用时，水槽与灶台距离太近了，也会使水流到火源附近，从而影响安全。
比较好的做法就是灶台和水槽之间留出一定的操作台面，方便洗菜、切菜、备菜，也可以使厨房动线更加流畅。
5、灶台不能对着冰箱
冰箱是冷的，灶台是热的，两者之间存在冷热之分，如果面对面或者距离太近都不太好。风水上认为冷热相冲，在生活中也会影响电器的使用。
冰箱离灶台太近的话，做饭时的热气会干扰到冰箱散热，增加耗电量，并且可能会缩短冰箱寿命。最好保持一定的距离。
6、灶台上方不能有横梁
灶台上方有横梁，在风水上称为“横梁压灶”，被看作容易给家人带来压力。做饭时头上有个梁，会让人觉得压抑。
如果厨房结构不能改变的话，可以采用吊顶的方式把横梁包进去，使顶部看起来更加平整。既美观又利于减少心理上的不适感。
7、灶台不能放在窗户正下方
有人喜欢把灶台安在窗户下面，认为通风好，但是这样的做法并不一定适合。风从窗户进入的时候会吹动火苗，从而影响到做饭的安全性。
窗户附近油烟容易附着在玻璃和窗框上，清洁起来比较麻烦。灶台如果靠近窗户的话要安装挡风板，并且保持窗户干净。
8、灶台后面不能没有支撑物
灶台后面如果没有实墙，比如后面是走道、玻璃或者空旷的地方，在风水上叫“背后无靠”。这样的布局很容易让人感觉不稳当。
从实用的角度来讲，灶台后面有墙的话就比较方便安装油烟机以及防油污墙面，也可以避免安全问题。装修的时候尽量把灶台靠墙摆放。
9、灶台不能对着卧室门
灶台对着卧室的门，油烟、热气容易进入卧室，影响睡眠环境。风水上也认为厨房的火气会冲到卧室里去，不利于睡眠安稳。
如果厨房门和卧室门相对，可以经常关闭卧室门来保持厨房排烟顺畅，也可以在中间加隔断或者用帘子。
10、灶台不要离阳台太近
有些小户型把厨房设计在阳台旁边，甚至把灶台靠近阳台。虽然节省了空间，但是容易受风的影响。
阳台处风大，灶台火苗不稳，存在安全隐患。如果必须靠近阳台的话，要选择稳固的灶具并且做好防风防火措施。
11、灶台的颜色不要太刺眼
厨房本身火气比较大，如果灶台周围大量使用大红色、深紫色等过于强烈的颜色的话，就会使整个空间变得燥热。
比较适合厨房的颜色有白色、米色、浅灰色、原木色等，看起来干净清爽，也比较耐看。局部可以使用暖色调来点缀，但是不能太多。
12、灶台要保持干净整洁
灶台是每天做饭的地方，最重要的是要保持干净。灶台长时间油污堆积会影响美观，并且容易滋生细菌，甚至存在火灾隐患。
做完饭之后，顺便擦一下台面、燃气灶和墙面。锅具调料要放好，灶台上不要乱七八糟的，心情也会变好一些。
13、灶台不要长期不用
灶台象征着一家人的烟火气，在传统的观念中。如果灶台长期不用，厨房就变得冷冷清清了，会让人觉得家里缺少生活气息。
即使平时工作很忙，也可以偶尔在家做饭、烧水，保持厨房的使用状态。家里有人气，家里就更温暖了。
14、灶具坏了要马上修好
燃气灶打不着火、火苗忽大忽小、开关松动等现象都不适合继续勉强使用。风水上认为灶火不稳定，代表家运不稳定；现实中的主要问题还是安全方面。
发现灶具有故障时要请专业人员来检查修理，不能自己拆卸燃气设备。燃气管道、阀门也需要定期检查，防止漏气。
15、灶台附近不要放东西
灶台旁边不要放太多纸巾、塑料袋、酒精、打火机等易燃物品。做饭的时候温度很高，如果不小心的话就有可能出现危险的情况。
调味品可以放在调料架上，锅铲、勺子可以挂到固定的位子上，常用的东西放在一起比较方便，不用的则收进柜子里。