腊八节为农历十二月初八的节日，民间有喝腊八粥、泡腊八蒜、祭神祈福等习俗。最明显的纪念对象就是释迦牟尼佛，在腊月初八成道成佛的日子，所以腊八节也有浓厚的佛教色彩，后来逐渐融入到民间生活中来，成为迎接春节的重要节日。
腊八节是为了纪念谁
纪念释迦牟尼佛成道
腊八节主要是为了纪念释迦牟尼佛成道。传说释迦牟尼在得道成佛之前，曾经长期地修行，身体非常虚弱。后来他接受了牧羊女送来的乳糜恢复了体力，在菩提树下静坐沉思，最后在农历十二月八日悟出了道理而得道成佛。
腊八粥与佛教传说
腊八粥的起源也与之有关。佛教寺院在农历十二月初八这一天煮粥供佛，然后把粥分给百姓，祈求赐福、结缘和平安。久之，腊八喝粥就成了一种民间习俗，人们用各种谷物、豆类、干果熬制腊八粥来象征五谷丰登、生活甜美。
民间习俗中所体现的纪念价值
虽然腊八节最早的时候是为纪念释迦牟尼佛成道而设立的，但是后来它在民间也有了更多的生活意义。这一天人们会祭祖、祈福、吃粥、置办年货，寓意辞旧迎新。“过了腊八就是年”这个说法说明了腊八已经成为了春节准备开始的标志。
不只是为了纪念某个历史人物
腊八节不是为了纪念岳飞、朱元璋等民间传说人物而设立的。虽然各地有关于腊八粥的历史记载，但是从节日起源以及民俗观念来看，腊八最重要的祭拜对象还是释迦牟尼佛成道。
有关腊八节的童谣儿歌
腊八经典童谣
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥，喝上几天，
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘
二十四扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，买肉；
二十七宰公鸡
二十八，发面；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬夜；
大年初一扭一扭。
童谣里节日的先后顺序
这首童谣把腊八到春节期间的民俗活动串起来，读起来朗朗上口。孩子们通过童谣知道，过了腊八节后，家家户户就开始准备过年了，扫房子、买肉、蒸馒头、守岁等习俗也陆续开始了。
腊八粥儿歌
腊八节到了，粥也飘香了
红枣莲子放锅里。
豆子圆润，米粒透亮
一家老小都很高兴。
喝一碗，暖暖心房
来年日子甜丝丝、香喷喷的。”
这样的儿歌可以让孩子吟诵，内容简单易懂，重点突出腊八节喝腊八粥的习俗，并且也反映了人们对于丰收、团圆以及幸福生活的向往。
腊八蒜儿歌
腊八蒜，绿莹莹，
泡在醋里很亮。
到新年的时候吃饺子，
酸酸甜甜，好香。”
北方部分地区有腊八泡蒜的习惯。把蒜瓣放在醋里，过一段时间后，蒜就会慢慢变成绿色，到春节吃饺子的时候正好可以使用。儿歌用孩子容易理解的语言把腊八蒜的颜色、味道以及春节饮食联系在一起。
适合幼儿园腊八节儿歌
腊八节的时候，非常的热闹
奶奶锅里煮红枣。
花生米、甜豆豆，
米粥香喷喷的，盛到碗里。
一人一碗，两人共食，
喝完之后大家一起大笑。
这首儿歌适合用作幼儿园活动的背景音乐，节奏明快、画面感强，可以让孩子认识腊八粥中常见的食材，并且能感受到一家人围坐一起喝粥时的温馨氛围。