栗子皮难剥 怎么轻松剥离栗子皮

秋天来了,这个季节的栗子很多。现在满大街都能看到糖炒栗子。不过糖炒栗子和生栗子的价格差别很大,所以买生栗子也是不错的选择。尤其是栗子,不仅可以加糖炒,还可以煮粥、炖汤、煮食,吃起来软糯香甜。
有很多人不喜欢吃栗子。我想他们中的大多数都是不耐烦的朋友。因为栗子皮很难剥皮,剥皮需要很多时间,所以他们根本不吃。其实这是因为没有正确的方法。小编将分享你向买栗子的老板请教的3个剥栗子的小窍门。我了解到剥栗子不再是问题。 1秒轻松剥离,不伤指甲。超级简单!
【开水去皮法】
1、准备适量生栗子,用清水冲洗干净,放入碗中。取一个栗子放在案板上,然后找到栗子底部粗糙的地方,用刀切开。切的不要太厚,会伤到板栗肉,可以先探索一下,切一两片就可以上手了。
2.烧一锅水,水开后关火,把切好的栗子直接倒进去,盖上盖子,炖3分钟,因为我们要生栗子,所以不要在锅里煮,不要浸泡太久。 3分钟后,取出栗子晾干。每秒一个不是问题。
3.你可以在几分钟内剥开一个锅。每颗栗子都完整光滑,不沾一点皮毛。我们的指甲一点都不会受伤,然后把栗子直接放进冰箱。保持冷藏。
【电烤盘的剥皮方法】
1.准备适量的生栗子。最好选择外观光滑丰满、表皮有一层绒毛的栗子。这样的栗子更新鲜,更容易剥皮。买回家清洗干净后,放在砧板上,在板栗鼓出的一边切十字刀。这也是一种完美的做法。拿几张不顺眼的,练练练练,稳扎稳打,狠刀,这份工作开始过来仍然很有趣,但有一件事,不要切得太深,以至于当一侧剥皮时它会碎裂。
2.全部切好后,将栗子平的一面放在电烤盘上,花座朝上,然后加入栗子高度三分之一的水,盖上盖子,加5分钟。
3、5分钟后,每个栗子都像盛开的花蕾一样,全部张开,所有的内衣都粘在了栗子皮上,轻轻一剥就打开了。简单完整,速度一流!这个方法很适合自己做糖炒栗子。你不需要剥它们,你可以炸它们。
【干燥去皮方法】
1、将买来的栗子洗净,铺在可以沥干水分的篮子里,放在阳光充足的地方晾干。现在的天气下,大概需要3天左右就够了。 3天后,许多栗子会自动从顶部裂开。
2、我们把栗子装进袋子里,然后用擀面杖把栗子敲打,用手敲一下还没打开的栗子,然后倒出来,轻轻剥掉,就连里面的薄膜也很容易去掉。下来,用这种方法去皮的栗子非常完整和纯净。
3.这种做法唯一的缺点就是栗子干有点干瘪,所以没那么好看,但是味道绝对和以前一样。它也被密封在袋子中并储存在冰箱中。
以上三种方法,都是肖凝测试过的有效方法。如果你爱吃栗子又懒得剥皮,那就试试这三种方法,保证1秒栗子皮就掉下来,轻松剥皮不伤指甲,不伤手。如果觉得有用,别忘了点击收藏和分享,您的支持是小编创作的无限动力!

栗子皮难剥 怎么轻松剥离栗子皮

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